Et puis, un samedi, je reçois de la famille à la maison, et on me tend une boîte Bloomy. Je suis joie, je vais enfin pouvoir tester ! Et, surprise, c’est un dessert que j’aime particulièrement : Le fameux Cheesecake Oreo ! 🙂
Esthétiquement, comme souvent, c’est vraiment pas mal. Tout au long du repas, je me dis « Sarah, pense au cheesecake… », autrement dit, laisse de la place pour apprécier le dessert. J’attaque donc mon petit morceau de cheesecake, et en le coupant, je découvre un cheesecake New-Yorkais cuit (déception hâtive, mais déception quand même). La crème onctueuse qui recouvre le cheesecake cuit m’a donc trompée… Bon, ok, maintenant goûtons ! Malheureusement, ma première impression s’est confirmée. Le cheesecake est certes onctueux et frais, mais il est surtout consistant et vraiment lourd. Les biscuits Oreo sont, quant à eux, mous et on a le sentiment désagréable de manger un paquet de biscuits ouvert l’avant-veille. En jetant un coup d’oeil à la page Facebook de Bloomy, je me rends compte que c’est le parti pris de la créatrice, d’avoir une « version Oreo crémeuse et croustillante ». Une chose est sûre, les biscuits sur le dessus du gâteau et les morceaux d’Oreo à l’intérieur ont perdu de leur croustillant, et le fond Oreo du cheesecake est bien meilleur lorsqu’il est crunchy. Pour avoir goûté et adoré les cheesecake Oreo des différents bars à salades de Casablanca, je suis déçue de la version proposée par Bloomy.
Mais, comme je ne reste jamais sur une première mauvaise expérience, je re-testerai. Mais autre chose, cette fois ! 🙂