Pas de dimanche, sans pancakes ! Une recette rapide pour un bon petit-déjeuner.
Ingrédients :
– 250g de farine
– 2 oeufs
– 25g de sucre
– 70g de beurre
– 30 cl de lait
– 1 sachet de levure
– 1 pincée de sel
Préparation :
– Mélanger la farine, le sucre, et la levure dans un saladier.
– Ajouter les oeufs et mélanger.
– Incorporer ensuite le beurre fondu et le lait progressivement.
– Réserver au réfrigérateur pendant au moins 1h.
Je prépare souvent la pâte la veille et la laisse au réfrigérateur pour la cuire le lendemain matin 😉
– Faire cuire à la poêle comme des petites crêpes.
Accompagnez vos pancakes de sirop d’érable, de pâte à tartiner, ou de confiture.
Nissrine
juin 8, 2016 at 6:40Did it elle est cool!! De mon côté, j’ai ajouté du sucre vanille et un peu plus de lait!