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Brownie aux noix

Brownie aux noix

Gâteaux et Entremets, Mignardises et Confiseries, Recettes, Sucrées
Un de mes gâteaux préférés pour le goûter : Le brownie aux noix.

Ingrédients :

– 200g de chocolat noir
– 150g de sucre en poudre
– 150g de beurre
– 3 oeufs
– 50g de noix (ou noix de pécan)
– 50g de farine
– 1 sachet de sucre vanille
– 1 pincée de sel

Recette :

– Faire fondre le chocolat et le beurre
– Ajouter le sucre, le sucre vanille, les oeufs battus en omelette, le sel
– Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène
– Incorporer la farine, les noix concassées et mélanger
– Dans un moule beurré, verser la préparation
– Enfourner ) 180° pendant 20min

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Cuisiner, j’aime ça. M’attabler, j’aime aussi. En parler était donc une évidence. Sur ce blog, je vous livre mes recettes, les produits culinaires que j’utilise et apprécie, ainsi que mes découvertes restos et chroniques gastronomiques (ou pas), des tables chics aux petites adresses de quartier.

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