Un de mes gâteaux préférés pour le goûter : Le brownie aux noix.
Ingrédients :
– 200g de chocolat noir
– 150g de sucre en poudre
– 150g de beurre
– 3 oeufs
– 50g de noix (ou noix de pécan)
– 50g de farine
– 1 sachet de sucre vanille
– 1 pincée de sel
Recette :
– Faire fondre le chocolat et le beurre
– Ajouter le sucre, le sucre vanille, les oeufs battus en omelette, le sel
– Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène
– Incorporer la farine, les noix concassées et mélanger
– Dans un moule beurré, verser la préparation
– Enfourner ) 180° pendant 20min