Toutes les occasions sont bonnes pour faire des crêpes… Moi, j’ai profité de l’organisation d’un petit-déjeuner entre collègues pour réaliser la recette de la pâte à crêpes selon Pierre Hermé. Ingrédients (pour 15 crêpes)…
Mois : juillet 2015
Blog posts
Brioche moelleuse au mascarpone
Dans la série petit-déjeuner, je vous présente la brioche moelleuse au mascarpone. Une brioche légère à la mie aérée, et relativement simple à réaliser. Ingrédients : – 350g de farine – 150g de mascarpone…
Moelleux au chocolat
Un classique du dimanche, j’ai nommé le moelleux au chocolat ! Ingrédients : – 200g de chocolat noir – 125g de beurre – 4 oeufs – 75g de farine – 1 cuillère à café…
Patate douce en sauce
Je vous propose aujourd’hui une recette de patate douce en sauce, qui peut être dégustée en entrée ou comme accompagnement d’une viande ou d’un poisson. Ingrédients : – 4 patates douces – 1 gousse…
Coup de coeur : Kiyoshi Sushi
Je ne suis pas fan de toute la cuisine asiatique, mais je suis une grande adepte de la cuisine japonaise ! À Casablanca, j’ai longtemps cherché un bon restaurant japonais, avec un bon rapport…
Pâtisserie – Feuille d’Automne
Il y a un petit moment déjà que j’ai entendu parler de Feuille d’Automne (Témara) et j’avais envie de tester la qualité de leurs produits. Une pâtisserie avec de bons échos à Témara, c’est…
Coup de gueule : Caféino Harhoura
Prendre un petit déj ou un café à Harhoura fait partie de mes petits plaisirs de la vie. Quoi de plus agréable que les petites terrasses harhouriennes un dimanche matin ou en semaine en…
Glace Oreo faite maison !
En ce moment, c’est un peu l’Oreo mania. On en voit partout ! Je m’aligne donc sur la tendance. Après les mini cheesecakes Oreo, voici la glace Oreo entièrement faite maison ! 🙂 Ingrédients…
Mini burgers faits maison
Ah, ce que j’aime les burgers… Mais, vous savez aussi que j’aime réaliser des versions miniatures. Vous l’avez vu à de nombreuses reprises : mini cheesecake, mini harcha, et j’en passe ! Aujourd’hui, je…
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