Un classique du dimanche, j’ai nommé le moelleux au chocolat !
Ingrédients :
– 200g de chocolat noir
– 125g de beurre
– 4 oeufs
– 75g de farine
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 120g de sucre
Préparation :
– Séparer les jaunes d’oeufs des blancs
– Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre, la farine et le beurre
– Faire fondre le chocolat et l’ajouter au mélange
– Battre les blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel
– Ajouter délicatement les blancs à la pâte
– Enfourner à 180° pendant 20min
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
