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Brioche perdue ou brioche façon pain perdu

Brioche perdue ou brioche façon pain perdu

Brioches et Viennoiseries, Recettes, Sucrées
J’avais des restes de brioche et je voulais en faire quelque chose… J’ai donc pensé à la faire façon pain perdu pour le petit-déjeuner… Et c’était délicieux ! J’en ai fait quelques tranches au sucre et d’autres au Nutella. Passons à la recette !

Ingrédients :

– Une brioche
– 2 oeufs
– 5 cl de lait
– Du beurre
– Sucre en poudre et sucre vanillé

Préparation :

– Couper la brioche en tranches
– Battre les deux oeufs avec le lait
– Faire fondre un bon morceau de beurre dans une poêle à feu moyen
– Passer les tranches de brioche dans le mélange oeufs/lait
– Faire cuire dans le beurre jusqu’à ce que les tranches soient bien dorées
Pour la version au Nutella : Il suffit de couper la tranche de brioche en deux, de la tartiner de Nutella d’un côté et de déposer la deuxième tranche sur le côté tartiné.
 
brioche perdue nutella
 

About the author

Cuisiner, j’aime ça. M’attabler, j’aime aussi. En parler était donc une évidence. Sur ce blog, je vous livre mes recettes, les produits culinaires que j’utilise et apprécie, ainsi que mes découvertes restos et chroniques gastronomiques (ou pas), des tables chics aux petites adresses de quartier.

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