Si vous suivez Bernard de La Cuisine de Bernard, vous connaissez certainement son cake ultime au citron, qui fait des ravages sur les internets. J’ai réalisé sa recette, mais en version mini, dans de…
Année : 2016
Blog posts
Financiers au thé matcha et framboises
Après les fameux pancakes au thé matcha, je vous livre la recette des financiers au thé matcha et aux framboises. Ingrédients (pour 8-10 financiers) : 150g de blancs d’oeufs 150g de sucre glace 100g de…
Route 66, pour les amoureux des States
En matière de burgers, je suis souvent réticente à l’idée de tester de nouveaux endroits. Ma crainte ultime est toujours de me retrouver avec une viande beaucoup trop grasse, comme c’est généralement le cas.…
Cinnamon rolls
Je vais vous faire une petite confidence. Toute ma vie (de jeune fille de 25 ans), j’ai détesté la cannelle. Il a toujours été impossible de me faire avaler quoi que ce soit qui…
Bûche de Noël chocolat, marrons, et praliné
À l’approche des fêtes de Noël, j’ai réalisé une bûche de Noël avec une génoise au chocolat, généreusement garnie d’une mousse aux marrons et d’une couche praliné croustillante, recouverte d’une ganache au chocolat. La…
ZWIN’ ZWIN’ Café : L’incontournable terrasse de la Médina
Situé à quelques pas de la Place Jamaa El Fna, dans les dédalles des ruelles de la Médina, le ZWIN’ ZWIN’ Café est ce café-boutique où il fait bon de siroter un smoothie en…
Couronnes de Noël
Une recette toute simple et ludique, qui peut être réalisée à quatre mains, à l’occasion des fêtes. Ingrédients : 1 c.à.c de café soluble 2 c.à.c d’eau bouillante 250g de beurre mou 2 oeufs…
Pasapalos : De la street food sud-américaine à Casa !
Il y a quelques jours, en traversant le boulevard Zerktouni – comme je le fais de manière quotidienne – , je découvre qu’une nouvelle enseigne a fait son apparition : Pasapalos Latinos. Souvent déçue par les…
Convivio : Un restaurant italien qui porte bien son nom !
Le week-end dernier, je vous ai fait découvrir – sur Instagram et sur Facebook – une nouvelle adresse à Casablanca, et un gros coup de coeur : Le Convivio. Situé Quartier Princesse, ce nouveau restaurant italien porte…
Pancakes au thé Matcha
Les pancakes, c’est un peu mon rituel du dimanche. Mais, dimanche dernier, j’ai décidé d’opter pour une variante… et pas n’importe laquelle ! Les pancakes au thé matcha ! Il est vrai que le…
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