Un samedi matin, avant d’aller au surf, je me suis posée la question de savoir où est-ce que j’allais bien pouvoir prendre un petit-déjeuner léger. Après quelques (longues) minutes de réflexion sur les endroits healthy de Casa, croisés au paramètre Maarif-Gauthier-Racine… Ah mais ouiiiiii, le Bondi ! Ce café à l’australienne où il fait bon de bruncher et collecter des likes sur Instagram (le hashtag #healthy a le vent en poupe).

D’une pierre deux coups, je m’en vais découvrir ce spot dont tout le monde parle. Passage obligé devant le Blend et là, tu te dis qu’il y a bien deux types de personnes. Sauf que toi, c’est Bondi le matin, Blend le soir… Enfin pas toi, mais moi.

Trêve de plaisanterie, jolie terrasse… Profitons des derniers rayons de soleil et de l’accalmie de Casa, un samedi matin, relativement tôt. Rapide visite de l’intérieur : Tables en bois, déco branchée… Je ne suis encore jamais allée en Australie, mais disons que cet univers boisé et authentique suffit à me dépayser le temps de mon brunch. D’ailleurs, regardons la carte… Proposée en anglais, elle est assez restreinte et, si vous me connaissez bien, vous savez que, contrairement à certains, ça me rassure ! Les cartes les plus simples sont souvent les plus maîtrisées.

Passons aux choses sérieuses ! Je commande : Ce sera un Spicy Chai Latte, que je demande avec du lait de soja (healthy jusqu’au bout), et une tartine aux champignons (qui s’appelait quelque chose comme : mushrooms on toast) à base de cream cheese, champignons poêlés, ciboulette. Simple et bon, mais j’ai encore un petit creux (et une envie de fruits). Essayons les pancakes sucrés à base de ricotta et accompagnés de figues et banana. J’y aurais préféré une plus large variété de fruits (myrtilles, kiwi, etc.). Mais, les figues, ça fait joli dans l’assiette, je vous l’accorde.

Avis general (ça fait très bulletin de notes) : Cadre agréable, carte intéressante… Bémol : Je dirais que les prix sont tout de même assez élevés et que l’addition grimpe rapidement. Le lait de soja est compté en supplément (quelle injustice ! :D) et la tartine aurait eu du mal à rassasier un enfant, mais… peut être que les Australiens mangent très peu (peut être…).

Plus sérieusement, l’endroit est sympa et je vous le recommande ! Faites quand même attention aux horaires… 11h-15h du lundi au vendredi (pour le déjeuner), et 19h-22h jeudi et vendredi (pour le diner). Samedi et dimanche, c’est « all-day breakfast », 10h-17h.

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Bondi Coffee Kitchen

31 rue Sebou, Gauthier – Casablanca

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