Vous avez sûrement dû le remarquer, mais en ce moment, je suis dans ma période « chocolat chaud à l’ancienne ». J’en poste à tout-va sur mon Instagram. Evidemment, quand il fait froid, c’est la boisson chaude qui fait du bien ! Et, comme je vois souvent des posts type « où est-ce que je peux prendre un vrai chocolat chaud ? », je me suis dit qu’un listing d’endroits casablancais où l’on vous sert un chocolat chaud à l’ancienne et pas un lait au cacao en poudre sucré, vous serait bien utile. Voici donc 5 endroits où l’on peut prendre un chocolat chaud, avec ma petite description du chocolat servi. Oui, parce qu’on ne l’aime pas tous préparé de la même façon ! 🙂

1- Le Mint au Four Seasons Casablanca

Mon préféré. Déjà, parce qu’on peut profiter d’un superbe cadre et d’une jolie vue. Oui, c’est le hot chocolate #withaview ! Mais aussi (et surtout) parce qu’il est fait à base de chocolat Valrhona et qu’il n’a pas cette consistance lourde (à l’espagnole) qu’ont beaucoup de chocolats chauds et dont j’ai horreur. J’aime les chocolats chauds à base de vrai chocolat mais qui se boivent facilement, pas ceux qui ont une texture de crème au chocolat… Le chocolat chaud est servi avec des marshmallows, qu’on s’amuse à tremper dans la boisson chaude. Pour mettre tout le monde d’accord, car certains trouveront que le chocolat chaud du Mint est « trop léger » (pour moi, il est parfait), il serait intéressant de le proposer avec un pichet de lait, permettant de doser soi-même son chocolat chaud.

2- DipnDip

Difficile d’envisager un spot comme DipnDip sans chocolat chaud. L’avantage chez DipnDip, c’est que vous avez plusieurs chocolats chauds à la carte : Le Old Fashioned Hot Chocolate (chocolat chaud à l’ancienne), Le Mint Indulgence Hot Chocolate (chocolat chaud à base de menthe), Le Vanilla Bean  White Hot Chocolate (chocolat chaud à base de chocolat blanc). Pour être totalement honnête et transparente, ce dernier est beaucoup trop sucré. Je n’ai pas goûté le chocolat chaud à base de menthe car le mariage chocolat-menthe, c’est pas vraiment ma tasse de… Non rien. Bref, le Old Fasioned Hot Chocolate se boit bien. L’inconvénient, pour le moment, c’est de devoir aller jusqu’au Mall, trouver une place, etc.

3- Le Yeel’s

Depuis l’ouverture, je ne cesse de me dire qu’il faut que je teste. Hier, j’ai enfin eu l’occasion de le tester. Et, étant donné que je pensais à cet article, il fallait que je teste le chocolat chaud de ce spot. Verdict : Très bon chocolat chaud, avec l’avantage de se le faire servir avec un pichet de lait pour doser soi-même la consistance de sa boisson. Le Yeel’s propose également une formule boisson chaude + crêpe à 49 dhs.

4- Paul

Je pense que personne n’est sans savoir qu’on peut prendre un vrai chocolat chaud chez Paul. Inconvénient : Service extrêmement mauvais dans toutes leurs adresses. Je ne ferai donc que très peu d’éloges sur cette enseigne.

5- Les Frères Gourmets

Je ne jetterai pas non plus de fleurs aux Frères Gourmets. Le service y est extrêmement mauvais et lent. Dommage pour un endroit aussi bien positionné. Vous pourrez tout de même y savourer un chocolat chaud à l’ancienne, épais, à l’espagnole.