Blog posts

Maison Beyrouth : Cuisine libanaise authentique

Maison Beyrouth : Cuisine libanaise authentique

Rabat, Restaurants

Découverte de Maison Beyrouth pour le déjeuner.

Quelques mezze chauds et froids, pour commencer. Trois formules d’assortiments de mezze sont proposées à la carte (4, 6, 8). Nous avons opté pour l’assortissement de 4 mezze froids, auxquels nous avons ajoutés des rekakat (cigares au fromage) et une fatteh (mezze à base de pois chiches et yaourt). Gros coup de coeur pour l’nesemble de ces entrées. Puis, assiette de shawarma – on a les yeux plus gros que le ventre – : une viande et une mixte. Assiette vraiment généreuse et composition authentique avec notamment un riz libanais aux vermicelles de folie. Seul bémol : Surcuisson de la viande qui, du coup, manque de tendreté. Globalement, très satisfaisant – bien que déçus par le dessert trompe-l-oeil- et excellent rapport qualité prix.

About the author

Cuisiner, j’aime ça. M’attabler, j’aime aussi. En parler était donc une évidence. Sur ce blog, je vous livre mes recettes, les produits culinaires que j’utilise et apprécie, ainsi que mes découvertes restos et chroniques gastronomiques (ou pas), des tables chics aux petites adresses de quartier.

Leave a Comment

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *