Ingrédients (pour 2 personnes):

• 200g de coulis de tomates
• 1 càc de concentré de tomate
• 1 filet d’huile d’olive
• 1 boîte de thon
• 1 gousse d’ail
• Sel, poivre
• Laurier
• Quelques tomates cerises et du basilic pour la déco (facultatif)
• 2 càs de crème fraîche
• Pâtes de votre choix

Préparation :

• Verser le coulis de tomates dans une poêle sur feu moyen
• Ajouter l’huile d’olive, l’ail râpé, le concentré de tomates et une feuille de laurier
• Laisser cuire quelques minutes sur feu moyen, puis ajouter le thon, sel, poivre
• En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et mélanger pour obtenir une sauce onctueuse
• Faire cuire vos pâtes et y ajouter la sauce