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Crème dessert au chocolat

Crème dessert au chocolat

Crèmes et Flans, Recettes, Sucrées

Pour changer de la crème au caramel, je vous propose une nouvelle recette ultra simple 👌🏻
Crème dessert au chocolat façon Danette 🍫
Ingrédients :

  • 400g de lait
  • 20g de Maïzena
  • 100g de crème liquide (j’ai utilisé la crème Meggle à 15% MG)
  • 12g de cacao non sucré
  • 20g de chocolat noir
  • 30g sucre
    Préparation :
  • Dans une casserole, verser la maïzena, le cacao, le lait, le sucre
  • Placer la casserole sur le feu (feu moyen), ajouter la crème liquide
  • Laisser chauffer en remuant sans cesse jusqu’à épaississement
  • Enfin, ajouter le chocolat en petits morceaux et bien mélanger jusqu’à ce qu’il fonde totalement – Verser la crème dans des petits pots ou ramequins et placer au frais pour au moins 2h

About the author

Cuisiner, j’aime ça. M’attabler, j’aime aussi. En parler était donc une évidence. Sur ce blog, je vous livre mes recettes, les produits culinaires que j’utilise et apprécie, ainsi que mes découvertes restos et chroniques gastronomiques (ou pas), des tables chics aux petites adresses de quartier.

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