Healthy muffins pour petits et grands 🥰
Vous êtes de plus en plus nombreux à me demander des recettes pour bébé, et en voici une toute simple pour accompagner le petit dej / goûter :
Pour 4 muffins :

• 4 càs de flocons d’avoine mixés ou farine d’avoine
• 1 oeuf fermier (j’utilise toujours des œufs fermiers pour les recettes de bébé)
• 3 càs de lait
• 1 càc de sirop de dattes ou miel (miel a partir de 12 mois ⚠️)
• 1 pincée de bicarbonate de soude (ou levure chimique)
  Mélanger le tout jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Verser la pâte dans des moules à muffins en silicone ou petits moules recouverts de papier cuisson ou beurrés, puis enfourner à 180c pendant 10min environ. Les muffins doivent être bien dorés. Vous pouvez vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau (il doit ressortir sec).