J’adore les chouquettes et il était grand temps d’en publier la recette ! Ingrédients : 125g d’eau 125g de lait 125g de beurre 140g de farine 4 oeufs 1 càc de sel 1 oeuf…
Catégorie : Mignardises et Confiseries
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Fondant au chocolat
Vous n’êtes pas sans savoir que j’adore le chocolat like… vraiment, mais vraiment ! Je vous propose donc la recette de mon irrésistible fondant au chocolat ! Ingrédients : – 100g de…
Financiers aux amandes
Cela faisait un moment que je voulais partager avec vous cette recette de financiers aux amandes, ces délicieux petits gâteaux moelleux qui contiennent quasiment les mêmes ingrédients que les macarons et qui sont plus…
Briouates aux amandes
Un incontournable de la pâtisserie marocaine, briouates aux amandes. Ingrédients : – 500g d’amandes – 150g de sucre en poudre – 20g de beurre – 1/2 cuillère à café de cannelle – 2 cuillères…
Chebakia – المخرقة – الشباكية
Qui dit ramadan, dit chebakia (mkharqa). Je vous livre la recette de ma maman. Ingrédients : – 75g d’amandes en poudre – 75g de sésame – 50g de sucre – Une pincée de sel…
Brownie aux noix
Un de mes gâteaux préférés pour le goûter : Le brownie aux noix. Ingrédients : – 200g de chocolat noir – 150g de sucre en poudre – 150g de beurre – 3 oeufs –…
Churros
Sunday, churros day! Je vous livre la recette hyper simple des churros. Ingrédients : – 1 verre de farine – 1/2 verre d’eau – 1/2 verre de lait – 1 pincée de sel –…
Pastilla au lait ou Jawhara
La pastilla au lait, aussi appelée Jawhara, est une entrée traditionnelle originaire de la ville de Fès. Sucrée, elle peut aussi être prise en dessert. Voici ma petite recette pour la préparer à la…
Brookies : Mi-brownie mi-cookies
Aujourd’hui, je vous propose une recette U.S : Les brookies. Mi-brownie, mi-cookies, ce gâteau combine deux textures différentes : le moelleux du brownie et le croustillant du cookies. Un dessert assez rapide à réaliser…
Dessert rapide : Fondant au chocolat, crème anglaise, verrine
Un dessert rapide à réaliser pour bien entamer le week-end. C’est mon dessert du vendredi soir : Fondant au chocolat accompagné d’une crème anglaise et d’une verrine de fraises au jus d’orange pressé. Commençons…
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