Dans la série recettes rapides et faciles, les enchiladas ! Voici ma version des enchiladas au poulet. Pour 5 enchiladas Ingrédients: 5 tortillas 300g de blanc de poulet 1 oignon rouge 1 poivron vert…
Catégorie : Salées
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Risotto aux champignons
Risotto aux champignons (sans cube de bouillon – je n’en utilise jamais jamais -, sans vin blanc) Ingrédients: 250g de riz rond 300g de champignons frais 1 petit oignon 1 gousse d’ail 1 càs…
Linguine aux gambas
GOOD FOOD GOOD MOOD 🍝 Linguine aux gambas (sauce rose) Ingrédients : 400g de linguine 200g de coulis de tomates 200g de crème fraîche 400g de gambas 2 gousses d’ail 1 petit oignon (ou…
Bo Bun
BO BUN 🇻🇳 Ingrédients : 1 carottes coupée en fines lamelles 1 petit concombre coupé en fines lamelles Une quinzaine de crevettes cuites décortiquées Quelques feuilles de salade (sucrine pour ma part) 100g de…
Salade sucrée-salée au halloumi
Aaah la fraîcheur de cette salade… 🤩 Une salade au halloumi grillé, avec une petite touche sucrée qui vient adoucir le côté salé du halloumi. Salade sucrée-salée au halloumi grillé 🥗 Ingrédients : Laitue…
Quiche épinards champignons gouda
Dingue dingue, avec des tranches de vieux gouda fruité en substitution de l’habituel emmental râpé.QUICHE ÉPINARDS CHAMPIGNONS GOUDA : Pâte brisée 150g de beurre en pommade (mou, pas fondu) 300g de farine 1 jaune…
Batbout Poulet Curry
BATBOUTS POULET AU CURRY : Ingrédients batbouts : – 250g de semoule fine – 150g de farine – 1 cuillère à café de sel – 1 cuillère à soupe de levure boulangère – 300…
Velouté Carottes Courgettes
Pour changer de la soupe chinoise et dans l’esprit « ftour rapide », petit velouté aux carottes et courgettes. VELOUTÉ DE LÉGUMES Ingrédients : 2 carottes 2 courgettes 1 petit oignon 1 cas herbes de Provence…
Chaussons aux Crevettes et Poireaux
Chaussons aux crevettes et poireaux (sans pâte feuilletée) Ingrédients (pour 20 petits chaussons) : Pâte : 220g de farine 5g sucre 15g huile d’olive Une pincée de sel 5g de levure boulangère fraîche 100g…
Spring Rolls Exotiques
SPRING ROLLS EXOTIQUES 🥭: Mangue Surimi Concombre Avocat Cream Cheese Couper la mangue, le concombre et l’avocat en lamelles. Tremper la galette de riz et la déposer sur un torchon propre. Une fois la…
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