Batbout 250g de semoule fine 150g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de levure boulangère 300ml d’eau tiède (pas chaude) Préparation Mélanger l’ensemble des ingrédients dans un saladier…
Catégorie : Salées
Blog posts
Galettes de pommes de terre
Décidément, encore une recette salée ! C’était ma résolution pour cette année 2017. Voici donc la recette des röstis, ces délicieuses galettes de pommes de terre d’origine suisse. Il y a plusieurs variantes de…
Lentilles à la marocaine – العدس
Retour des recettes marocaines parce que ça faisait longtemps, n’est-ce pas ! Une recette hivernale : Les lentilles à la marocaine. Ingrédients : 200g de lentilles 2 oignons 1 grosse tomate mûre 1 cuillère…
Oeufs Benedict
Je suis une inconditionnelle du brunch du dimanche. Et, pour changer un peu des pancakes habituels, j’ai décidé, cette fois, de réaliser des Oeufs Benedict – plat que je commande en général lors de…
Mac and Cheese
Cela fait un bon bout de temps que je n’ai pas publié de recette salée… Il était de temps de se ressaisir. Je vous propose donc une recette américaine : Les Mac and Cheese…
Galette rustique ricotta et épinards
J’avais promis des recettes salées… Et en voici une rapide (si si) et efficace ! 🙂 Elle a été testée avec des personnes qui n’aiment pas les épinards and… guess what… approuvée ! Pâte…
Quiche thon poivrons 100% maison
Recette salée, recette salée, recette salée ! Pour changer. J’ai réalisé une quiche au thon et poivrons, entièrement faite maison et ultra simple ! Pâte brisée – 150g de beurre en pommade (mou, pas…
Onion Rings
Les onion rings, c’est calorique, mais qu’est-ce que c’est bon ! J’ai voulu en faire à la maison, et pour cela j’ai testé la recette de Bernard. Une recette d’onion rings croustillants (car sans…
Zaalouk (caviar d’aubergines à la marocaine)
Du salé, pour changer ! 🙂 C’est un de mes accompagnements préférés… Que ce soit avec de la viande ou du poisson, je ne m’en lasse pas ! À chacun sa façon de le…
Patate douce en sauce
Je vous propose aujourd’hui une recette de patate douce en sauce, qui peut être dégustée en entrée ou comme accompagnement d’une viande ou d’un poisson. Ingrédients : – 4 patates douces – 1 gousse…
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