Ingrédients: Pour la garniture 3 oeufs 80g de sucre roux 25g de beurre Noix de pécan : 100g de noix de pécan finement hachées + 200g de noix de pécan concassées Des noix de…
Catégorie : Sucrées
Blog posts
Le Cakounet de Philippe Conticini
Comme une envie de chocolat aujourd’hui… L’occasion de tester la recette du fameux Cakounet de Philippe Conticini. Ingrédients: 100g de chocolat noir 70% 50g de chocolat au lait 40% 115g de beurre 120g d’œufs…
Cake à l’orange de Pierre Hermé
Un cake gourmand, doux, et ultra-moelleux. Ingrédients: 200g de sucre en poudre 180g de farine 95g de crème liquide entière 65g de beurre 3 oeufs Zestes de deux oranges 7g de levure chimique 1…
Brioche Buchty
La plus moelleuse des brioches : La Buchty ! Ingrédients: 500g de farine 10g de levure de Boulanger fraîche ou 5g de levure sèche 2 oeufs 100g de lait entier tiède 20cl de crème…
Roulés d’aubergines à la viande hachée
Roulés d’aubergines à la viande hachée Recette pour 2 personnes Ingrédients: Sauce tomate: 300g de pulpe de tomate 1 càs de concentré de tomate 100 ml d’eau chaude 1 gousse d’ail hachée 1 càc…
Cake Marbré Banane Chocolat
Une recette simple et rapide pour les collations/goûters des plus petits (mais pas que !). Ingrédients: 150g de farine 80g de cassonade 7g de levure chimique 1 pincée de sel 2 oeufs 100g de…
Pavlova aux Fruits Rouges
Une de mes recettes favorites et, contrairement à ce que l’on peut penser, pas très compliquée à réaliser ! Ingrédients : Pour la meringue : 3 blancs d’œufs 80g de sucre en poudre 80g…
Cake aux poires et pépites de chocolat
Recette rapide et non moins gourmande pour le goûter : Cake aux poires et pépites de chocolat Ingrédients : 250g de farine 3 poires mûres 50g de pépites de chocolat 2 sachets de levure…
Tigrés de Cyril Lignac
Tigrés noisettes chocolat Recette Cyril Lignac (j’ai remplacé la poudre d’amandes par de la poudre de noisettes) : Financiers tigrés : 75 g de beurre 50 g de poudre d’amandes (j’ai remplacé par de…
Crêpes au cacao de Ferrandi
C’est la journée des crêpes #Chandeleur et c’est une raison suffisante pour tester la recette des Crêpes au Cacao façon Ferrandi Ingrédients pour 10 à 12 crêpes : 100 g d’oeufs c’est-à-dire 2 œufs…
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