Après la version salée de la galette rustique , voici une déclinaison sucrée, aux pommes et myrtilles. Pâte brisée Ingrédients : 200g de farine 12 g de sucre 3g de sel 100g de beurre…
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Galettes de pommes de terre
Décidément, encore une recette salée ! C’était ma résolution pour cette année 2017. Voici donc la recette des röstis, ces délicieuses galettes de pommes de terre d’origine suisse. Il y a plusieurs variantes de…
Galette rustique ricotta et épinards
J’avais promis des recettes salées… Et en voici une rapide (si si) et efficace ! 🙂 Elle a été testée avec des personnes qui n’aiment pas les épinards and… guess what… approuvée ! Pâte…
Harcha au four – Galette de semoule au four
Une variante de la galette de semoule classique, cuite à la poêle, la galette de semoule au four. Elle est très appréciée avec un bon verre de thé. La recette est on ne peut…
Mini harcha aux olives et au thym
L’harcha, je l’aime en format mini. Mais ça, vous le savez. Je l’aime avec du fromage, mais pas que. J’ai testé l’harcha avec des olives noires et du thym, et ces deux-là se marient…
Mini harcha au fromage
L’harcha, c’est bon mais, qu’on se le dise, c’est pas très pratique à manger. Si on veut y mettre du fromage, de la confiture, de la pâte à tartiner, il faut la couper en…
Galette des rois
Je suis la galette, la galette… La galette des rois, c’est pas compliqué, mais il faut savoir être patient(e) lors de la préparation de la pâte feuilletée ! 🙂 Ingrédients Pâte – 500g…
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