Une de mes recettes favorites et, contrairement à ce que l’on peut penser, pas très compliquée à réaliser ! Ingrédients : Pour la meringue : 3 blancs d’œufs 80g de sucre en poudre 80g…
Étiquette : Mascarpone
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Brioche moelleuse au mascarpone
Dans la série petit-déjeuner, je vous présente la brioche moelleuse au mascarpone. Une brioche légère à la mie aérée, et relativement simple à réaliser. Ingrédients : – 350g de farine – 150g de mascarpone…
Bûche mascarpone et framboises
Noël est passé, mais je raffole de ce dessert, qui est toujours plus léger que la bûche traditionnelle avec de la crème au beurre. Ingrédients Génoise – 4 oeufs – 125g de farine –…
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