Ingrédients – 3 oeufs – 100g de chocolat noir – 1 pincée de sel (pour les blancs en neige) – 1 sachet de sucre vanillé Préparation – Faire fondre le chocolat à feu doux,…
Année : 2015
Blog posts
Bûche mascarpone et framboises
Noël est passé, mais je raffole de ce dessert, qui est toujours plus léger que la bûche traditionnelle avec de la crème au beurre. Ingrédients Génoise – 4 oeufs – 125g de farine –…
Tarte fine aux pommes
Encore une recette avec de la pâte feuilletée ! 🙂 La tarte fine aux pommes est un dessert léger, rapide et simple à réaliser (une fois l’épreuve de la pâte feuilletée réussie). Ingrédients Pâte…
Galette des rois
Je suis la galette, la galette… La galette des rois, c’est pas compliqué, mais il faut savoir être patient(e) lors de la préparation de la pâte feuilletée ! 🙂 Ingrédients Pâte – 500g…
Mon péché mignon : La tarte au citron meringuée
La tarte au citron meringuée, c’est pas compliqué ! 🙂 Ingrédients Pâte – 250g de farine – 120g de beurre – 60g de sucre – 2 jaunes d’oeuf – 1 pincée de sel Crème…
Dîner au Métis by Crystal Casablanca
J’ai testé le restaurant du chef Marouane Bouhmidi, le candidat qui s’est fait remarquer dans l’émission Top Chef. Situé sur la corniche, le restaurant jouit d’une vue imprenable sur l’océan et sur sa plage…
Cookies aux pépites de chocolat
Ingrédients : – 250g de farine – 100g de sucre ou de cassonade – 125g de beurre – 1 oeuf – 1 sachet de sucre vanillé – 1/2 sachet de levure – 1 pincée…
Bacco e Venere : Un petit bout d’Italie à Casablanca
Commençons par un restaurant italien ! En l’occurence, mon préféré. Bacco e Venere. En français, puisque beaucoup se posent la question, cela donne Bacchus (dieu du vin dans la mythologie romaine) et Vénus (déesse…
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