Toujours dans la série ramadan, je vous propose la recette d’un pain marocain cuit à la poêle, appelé « batbout » ou « mkhamer ». Vous pouvez les déguster farcis ou simplement avec un peu de beurre et…
Auteur : Sarah
Cuisiner, j’aime ça. M’attabler, j’aime aussi. En parler était donc une évidence. Sur ce blog, je vous livre mes recettes, les produits culinaires que j’utilise et apprécie, ainsi que mes découvertes restos et chroniques gastronomiques (ou pas), des tables chics aux petites adresses de quartier.
Blog posts
Briouates thon et pommes de terre
La période de ramadan approchant à grands pas, je publierai régulièrement des recettes qui vous aideront à préparer vos tables du ramadan. Je vous propose aujourd’hui une recette simple de briouates à base de…
Muffins banane chocolat sains et sans gluten
Des muffins gourmands et sains, c’est possible ! Aujourd’hui je partage avec vous une recette de muffins banane chocolat, sans gras, sans sucre ajouté, sans gluten. Si vous faites attention à votre ligne avant…
Week-end à Barcelone !
Ce week-end, je suis allée à Barcelone pour la toute première fois. Un week-end, c’est assez court pour découvrir la ville, ses monuments, ses jardins… Il y a énormément de choses à y faire…
Pastilla au lait ou Jawhara
La pastilla au lait, aussi appelée Jawhara, est une entrée traditionnelle originaire de la ville de Fès. Sucrée, elle peut aussi être prise en dessert. Voici ma petite recette pour la préparer à la…
Gratin dauphinois
Le gratin dauphinois, ce n’est pas un gratin de pommes de terre avec de la béchamel. Le gratin dauphinois, c’est du lait, de la crème, de l’ail, et bien sûr des pommes de terre…
Potatoes
Qui n’aime pas les potatoes ? Qui sait que c’est ultra facile et rapide à faire ? Je me suis mise à faire mes potatoes moi-même et voici la recette pour que vous les…
Coleslaw
Le coleslaw, j’adore ça et au resto, je n’en ai jamais assez. Du coup, j’ai décidé d’en faire moi-même, à la maison, pour accompagner mes viandes, burgers, etc. Voici la recette : Ingrédients :…
Ghriba aux noix
C’est un de mes gâteaux marocains préférés. Un gâteau que je prépare souvent pour l’aïd : Ghriba aux noix. Un gâteau plein de textures : Craquelé, moelleux, avec de petits morceaux de noix croquants…
Soirée dégustation au Bar Diplomate du Royal Mansour
J’ai été invitée à la soirée dégustation vins, fromages, et produits du terroir du Bar Diplomate au Royal Mansour Casablanca. L’occasion pour le Royal Mansour Casablanca d’annoncer la création de son fromage sous l’appellation « Royal Mansour Casablanca ». C’est…
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