Dans la série petit-déjeuner, je vous présente la brioche moelleuse au mascarpone. Une brioche légère à la mie aérée, et relativement simple à réaliser. Ingrédients : – 350g de farine – 150g de mascarpone…
Catégorie : Brioches et Viennoiseries
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Harcha au four – Galette de semoule au four
Une variante de la galette de semoule classique, cuite à la poêle, la galette de semoule au four. Elle est très appréciée avec un bon verre de thé. La recette est on ne peut…
Batbout – بطبوط
Toujours dans la série ramadan, je vous propose la recette d’un pain marocain cuit à la poêle, appelé « batbout » ou « mkhamer ». Vous pouvez les déguster farcis ou simplement avec un peu de beurre et…
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