Ingrédients : 1 poulet fermier entier nettoyé et évidé (1,5kg environ) 3 ou 4 oignons finement émincés 1 càc de gingembre, 1càc de curcuma, sel 1càc de beurre rance Quelques pistils de safran 2…
Étiquette : Olives
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Mini harcha aux olives et au thym
L’harcha, je l’aime en format mini. Mais ça, vous le savez. Je l’aime avec du fromage, mais pas que. J’ai testé l’harcha avec des olives noires et du thym, et ces deux-là se marient…
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