Ingrédients : 250g de semoule fine 125g de farine 1 pincée de sel, 10g de levure boulangère Eau Préparation : Diluer la levure dans un peu d’eau Dans votre robot, mettre la farine et…
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Nouilles au poulet caramélisé
Ingrédients : 4 escalopes de blanc de poulet 250g de nouilles 1 poivron rouge 1 poivron jaune 8 champignons frais 1 oignon 1 gousse d’ail Sauce soja Sauce nuoc mam 1 càc de miel…
Healthy pancakes à l’avoine
Des pancakes healthy, aussi savoureux que consistants. Merci @fittygalz sur instagram pour cette recette ! Ingrédients : 50g de farine d’avoine (vous pouvez mixer des flocons d’avoine) 1 oeuf 3 càc de miel 30ml…
La Kitchenette de Thi Hue : Une cuisine vietnamienne authentique
Une adresse que j’avais envie de tester depuis un bon bout de temps ! Pas déçue par la cuisine de ce resto ! Salade vietnamienne (laitue, choux, carottes, germes de soja, cacahuètes) très bien…
Otakuni : Mon jap coup de cœur !
Un jap que j’aime beaucoup dans le 13ème : OTAKUNI Carte intéressante – pas mal de choix – et divers menus avec un bon rapport qualité/prix. Produits frais et portions plutôt généreuses. Je recommande…
Sphinx Boutique Hôtel : Chez Mme André
J’ai eu le plaisir et la chance de découvrir le Sphinx Boutique Hôtel à Mohammedia, il y a quelques semaines. Un bâtiment conçu dans les années 50 et qui fait partie du patrimoine architectural…
Bocconcino : De l’épicerie fine au restaurant
Je connaissais Bocconcino en tant qu’épicerie fine, je l’ai découvert, il y a quelques semaines, en tant que restaurant italien. Une belle façon de faire connaitre les produits qui y sont commercialisés. La carte…
Feuilletés aux épinards, champignons et fromage frais
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 80g d’épinards 300g de champignons frais 1 pot de fromage frais (200g) Huile d’olive 1 gousse d’ail Sel, poivre 1 jaune d’oeuf pour la dorure et quelques graines de…
Pazza : Pour une vraie pizza italienne à Casa !
Belle découverte. Des pizze que l’on peut composer soi-même, à base de produits frais, et cuites au feu de bois. Des sandwiches également, à base de pâte à pizza façon calzone. Côté sucré, une…
Poulet aux olives et au citron confit
Ingrédients : 1 poulet fermier entier nettoyé et évidé (1,5kg environ) 3 ou 4 oignons finement émincés 1 càc de gingembre, 1càc de curcuma, sel 1càc de beurre rance Quelques pistils de safran 2…
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