BATBOUTS POULET AU CURRY : Ingrédients batbouts : – 250g de semoule fine – 150g de farine – 1 cuillère à café de sel – 1 cuillère à soupe de levure boulangère – 300…
Mois : mars 2021
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Velouté Carottes Courgettes
Pour changer de la soupe chinoise et dans l’esprit « ftour rapide », petit velouté aux carottes et courgettes. VELOUTÉ DE LÉGUMES Ingrédients : 2 carottes 2 courgettes 1 petit oignon 1 cas herbes de Provence…
Chaussons aux Crevettes et Poireaux
Chaussons aux crevettes et poireaux (sans pâte feuilletée) Ingrédients (pour 20 petits chaussons) : Pâte : 220g de farine 5g sucre 15g huile d’olive Une pincée de sel 5g de levure boulangère fraîche 100g…
Spring Rolls Exotiques
SPRING ROLLS EXOTIQUES 🥭: Mangue Surimi Concombre Avocat Cream Cheese Couper la mangue, le concombre et l’avocat en lamelles. Tremper la galette de riz et la déposer sur un torchon propre. Une fois la…
Quinoa façon taboulé
Quinoa façon taboulé Un classique twisté avec du quinoa, qui plaira notamment aux personnes intolérantes au gluten 💚 Ingrédients : 100g quinoa 2 tomates 1/2 oignon 1 petit concombre (facultatif) Feuilles de menthe fraîche…
Brochettes Chich Taouk
CHICH TAOUK🇱🇧 Ingrédients : 400g blanc de poulet 1 yaourt nature 2 gousses d’ail 2 cas huile d’olive 1/2 citron pressé 1 càc de thym, 1/2 càc de cannelle, 1 càc de cumin, 1…
Mouhalabieh
🇱🇧 MOUHALABIEH AKA MHALABIA : Le fameux flan libanais qu’on ne présente plus 🇱🇧 Ingrédients (pour 4 personnes): 500g de lait demi écrémé 50g de Maïzena 60g de sucre en poudre (le sucre peut…
Salade Tomates Mozzarella Pesto
Petite salade tomates mozzarella thon et sauce pesto. Pour la sauce pesto, voici ma recette : Ingrédients : 1 bouquet de basilic frais 1 pincée de sel 20g de pignons de pin (ou noix,…
Galette rustique aux abricots
Ingrédients : Pâte brisée 200g de farine 12 g de sucre 3g de sel 100g de beurre mou 1 jaune d’oeuf 30g de lait Préparation : Mélanger dans un saladier, la farine, le sucre…
Poulet Teriyaki
Une recette simple et plutôt rapide à réaliser. Ingrédients (pour 2-3 personnes) : 4 escalopes de blanc de poulet 250g d’eau 40g de cassonade 1 càc de gingembre 2 gousses d’ail 70g de sauce…
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