Ingrédients : 250g de semoule fine 125g de farine 1 pincée de sel, 10g de levure boulangère Eau Préparation : Diluer la levure dans un peu d’eau Dans votre robot, mettre la farine et…
Auteur : Sarah
Cuisiner, j’aime ça. M’attabler, j’aime aussi. En parler était donc une évidence. Sur ce blog, je vous livre mes recettes, les produits culinaires que j’utilise et apprécie, ainsi que mes découvertes restos et chroniques gastronomiques (ou pas), des tables chics aux petites adresses de quartier.
Blog posts
Nouilles au poulet caramélisé
Ingrédients : 4 escalopes de blanc de poulet 250g de nouilles 1 poivron rouge 1 poivron jaune 8 champignons frais 1 oignon 1 gousse d’ail Sauce soja Sauce nuoc mam 1 càc de miel…
Healthy pancakes à l’avoine
Des pancakes healthy, aussi savoureux que consistants. Merci @fittygalz sur instagram pour cette recette ! Ingrédients : 50g de farine d’avoine (vous pouvez mixer des flocons d’avoine) 1 oeuf 3 càc de miel 30ml…
La Kitchenette de Thi Hue : Une cuisine vietnamienne authentique
Une adresse que j’avais envie de tester depuis un bon bout de temps ! Pas déçue par la cuisine de ce resto ! Salade vietnamienne (laitue, choux, carottes, germes de soja, cacahuètes) très bien…
Otakuni : Mon jap coup de cœur !
Un jap que j’aime beaucoup dans le 13ème : OTAKUNI Carte intéressante – pas mal de choix – et divers menus avec un bon rapport qualité/prix. Produits frais et portions plutôt généreuses. Je recommande…
Sphinx Boutique Hôtel : Chez Mme André
J’ai eu le plaisir et la chance de découvrir le Sphinx Boutique Hôtel à Mohammedia, il y a quelques semaines. Un bâtiment conçu dans les années 50 et qui fait partie du patrimoine architectural…
Bocconcino : De l’épicerie fine au restaurant
Je connaissais Bocconcino en tant qu’épicerie fine, je l’ai découvert, il y a quelques semaines, en tant que restaurant italien. Une belle façon de faire connaitre les produits qui y sont commercialisés. La carte…
Feuilletés aux épinards, champignons et fromage frais
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 80g d’épinards 300g de champignons frais 1 pot de fromage frais (200g) Huile d’olive 1 gousse d’ail Sel, poivre 1 jaune d’oeuf pour la dorure et quelques graines de…
Pazza : Pour une vraie pizza italienne à Casa !
Belle découverte. Des pizze que l’on peut composer soi-même, à base de produits frais, et cuites au feu de bois. Des sandwiches également, à base de pâte à pizza façon calzone. Côté sucré, une…
Poulet aux olives et au citron confit
Ingrédients : 1 poulet fermier entier nettoyé et évidé (1,5kg environ) 3 ou 4 oignons finement émincés 1 càc de gingembre, 1càc de curcuma, sel 1càc de beurre rance Quelques pistils de safran 2…
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