Ingrédients : 3 ou 4 escalopes de poulet 1 poignée d’épinards (pousses d’épinards) Quelques tomates séchées 1 gousse d’ail 1 pot de crème fraiche (200g) Parmesan râpé Sel, poivre Une noisette de beurre Préparation…
Auteur : Sarah
Cuisiner, j’aime ça. M’attabler, j’aime aussi. En parler était donc une évidence. Sur ce blog, je vous livre mes recettes, les produits culinaires que j’utilise et apprécie, ainsi que mes découvertes restos et chroniques gastronomiques (ou pas), des tables chics aux petites adresses de quartier.
Blog posts
Caviar d’aubergines
Ingrédients : 3 aubergines 1 yaourt nature 2 càs d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1/2 citron pressé Sel, poivre, thym Préparation : Laver les aubergines et les placer sur une plaque de cuisson Couper…
Pizza au thon
Ingrédients (pour une grande pizza) : 330g de farine 1 càs d’huile d’olive 1 pincée de sel 1 càs de levue boulangère 80g de lait 120g d’eau tiède (pas chaude) Préparation : Mettre l’ensemble…
Tajine de kefta
Ingrédients (pour 2 personnes) : 250g de viande hachée 1 petit oignon râpé 1 petite tomate 350g de coulis de tomate 1 tomate râpée 1 càc de concentré de tomate Epices : Cumin, paprika,…
Gratin de chou-fleur
Ingrédients : 1 chou-fleur 2 càs de Maïzena 50g de beurre 50cl de lait Un peu de noix de muscade râpée Sel, poivre Fromage râpé Préparation : Laver le chou-fleur et le couper en…
Pancakes fourrés au chocolat
Ingrédients : 250g de farine 2 oeufs 25g de sucre 70g de beurre 30cl de lait 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 tablette de chocolat noir Préparation : Mélanger la farine,…
Burgers faits maison
Ingrédients : 300g de farine 150ml de lait 30g de beurre mou 2 càc de sucre 1 càc de sel 1 càs de levure boulangère 1 oeuf Pour la déco : 1 oeuf Des…
Pâtes au thon
Ingrédients (pour 2 personnes): 200g de coulis de tomates 1 càc de concentré de tomate 1 filet d’huile d’olive 1 boîte de thon 1 gousse d’ail Sel, poivre Laurier Quelques tomates cerises et du…
Banana bread
Cette recette signée @fittygalz à laquelle j’ai apportée quelques modifs est PARFAITE. Ingrédients : 180g de farine d’avoine (flocons d’avoine mixés si vous n’avez pas de farine d’avoine) 2 bananes mûres écrasées 2 oeufs…
Quiche aux poireaux et crevettes
Ingrédients : Pâte brisée 150g de beurre en pommade (mou pas fondu) 300g de farine 1 jaune d’oeuf 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 8 cl de lait…
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